Sinop'ta Ramazan Sofraları - Sinop Haber - Sinop, Sinop Haberleri, Sinop Haber
Sinop Haber - Sinop, Sinop Haberleri, Sinop Haber
ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR ANKETLER SİTENE EKLE RSS KAYNAĞI İLETİŞİM

REKLAMLAR

HABER ARA


Gelişmiş Arama

EN ÇOK OKUNANLAR

EN POPÜLER GALERİLER

Sinop'ta Ramazan Sofraları

Sinop'ta Ramazan Sofraları

Tarih 23 Ağustos 2011, 15:48 Editör Osman AKSU

Sinop'ta ramazan sofralarındaki ana yemeklerde genelde hamur aşları hakim. Zaman zaman balık çeşitlerinin de süslediği ramazan sofralarının çorba menüsünde ise çoğu yörede bilinmeyen ''Mısır Çorbası'' yer almakta.

 Anadolu'da her yörenin kendine özgü yemek kültürü ve damak tadı var.
 Sinop'ta da Ramazan sofraları özenle hazırlanan, birbirinden lezzetli yemeklerle donatılıyor.
 Ramazan denilince Sinop'ta ilk akla gelen lezzetler; içi etli hamur (mantı), cevizli mantı, erişte, nokul, tirit, keşkek.
 Sinop'taki kültürel çeşitlilik beslenme biçimini de etkilemiştir. Beslenmede tahıl ürünleri ağırlıktadır.
 Sinop'ta ramazan sofralarındaki ana yemeklerde genelde hamur aşları hakim.   Zaman zaman balık çeşitlerinin de süslediği ramazan sofralarının çorba menüsünde ise çoğu yörede bilinmeyen ''Mısır Çorbası'' yer almakta.
Mısır yarması ve barbunyaların etle pişirilerek yapıldığı yemek, Ramazan menülerinde kendine rahatlıkla yer bulmakta.
 Yine Sinop yöresine has mısır ununun kaynayan suda pişirilerek akabinde tereyağı ve yumurta ile servis yapıldığı mısır pastası da ramazan sofralarına renklilik katmakta.
       Nermin Keskin

Bu haber 1842 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Magazin

2. Summer Parti Yolda

2. Summer Parti Yolda Gençler eğlenceye doyacak.

Turist Otelde Çakır Dönemi

Turist Otelde Çakır Dönemi Sinop Turist Otelde İşletme Müdürü olarak göreve başlayan Ali Çakır dün sabah verdiği basın toplantısında hedefleri...
       
HAFİFE ALIYORLAR20 Eylül 2012

Google Translate

NÖBETÇİ ECZANELER

GAZETE SAYFALARI

ÖNEMLİ LİNKLER

REKLAMLAR

Sinop Haber - Sinop, Sinop Haberleri, Sinop Haber
RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi