• Anasayfa
• Diğer
• Eğitim
• Ekonomi
• Güncel
• Magazin
• Sağlık
• Siyaset
• Spor
• Yaşam

HABER ARA

-- Tüm Kategoriler -- Diğer Eğitim Ekonomi Güncel Magazin Sağlık Siyaset Spor Yaşam Gelişmiş Arama

 Ülkede sayıları sadece parmakla gösterilecek kadar az olan meşhur Adana Kebabı'nın ustalarından Tuncay Usta, yeni mekânı ile pervane yokuşunda hizmete açıldı. 
 Daha önce Limaniçi mevkisi Mendirek girişinde eşi ile birlikte "01 Kebapçısı" adıyla açtığı mekânda Güney'in kebap kültürünü Sinopluyla tanıştıran Tuncay Ceyran, bulunduğu yerin artık ihtiyaçlarını karşılamadığını, artan müşteri kitlesine daha iyi hizmet verebilmek adına Pervane yokuşunda daha güzel bir mekâna taşındıklarını ifade etti.
 Yaptığı işte oldukça iddialı olan Tuncay Usta,  "Yaptığımız kebabın eti öncelikle sinirlerinden ayrılıyor. Kesinlikle kıymayı makinede yapmıyoruz.
 Kıymayı zırhla (bıçak) hazırlıyoruz. Bu konuda çok iddialıyız.
 Ayrıca ürünlerimiz arasında çöp şiş, kaburga, ciğer ve kanat şiş, tavuk şiş var. Et olarak kuzu eti kullanıyoruz. Etlerimiz Balıkesir ve Erfelek'ten özel olarak geliyor" dedi.
 Tuncay Ustanın kebaplarının tadına bakan Sinoplu vatandaşlar, Tuncay Usta'da her türlü kebap ve ızgara çeşidini bulmak mümkün, ailemizle birlikte gelebildiğimiz nezih bir ortam. Kebaplarının kalitesi ve lezzeti kesinlikte tartışılmaz.
 Mutlaka herkesin denemesi gerekli, Tuncay Usta'ya gelip kebap yemeyen kebap ile tanışmamıştır diye konuştu.
 Ağza alındığında hemen dağılan, farklı tadıyla dikkat çeken Adana Kebabı konusunda rakip tanımadığını belirten Tuncay Usta'nın ayrı bir özelliği daha dikkat çekiyor.
 Tuncay Usta tüm müşterilerini kendi elleri ile doyuruyor.
 Masaya garsonlar tarafından getirilen Adana Kebabı'nın ilk önce nasıl yenilmesi gerektiğini tarif eden Tuncay usta, kebabın ilk servisini müşterilerine masalarında kendi elleri ile hazırlıyor. Esra Küçük